2024年12月19日
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罗质
作品数:
61
被引量:125
H指数:8
供职机构:
武汉轻工大学
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发文基金:
国家公益性行业科研专项
公益性行业科研专项
教育部重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
农业科学
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合作作者
何东平
湖北省肽类物质工程技术研究中心...
胡传荣
湖北省肽类物质工程技术研究中心...
叶展
湖北省肽类物质工程技术研究中心...
张四红
武汉轻工大学
刘零怡
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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供职机构
相关作者
所获基金
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武汉轻工大学
研究主题:存储介质 乡村 影响因素 大学生 高校
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武汉食品工业学院
研究主题:饮料 饲料 食品 冰淇淋 生产工艺
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武汉工业学院
研究主题:大学生 高校 教学改革 教学 数值模拟
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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国家粮食局
研究主题:粮食安全 国家粮食安全 粮食生产 粮食流通体制改革 小麦
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武汉粮食工业学院
研究主题:饲料 油脂 面粉 蛋白酶 小麦粉
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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
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