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王国强

作品数：41 被引量：142H指数：7
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市教育发展基金国家自然科学基金国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术建筑科学更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学渔业学院
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 饲料 南美白对虾 温度
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院制冷及低温工程系
研究主题：陈列柜 风幕 太阳能热泵 制冷系统 能耗
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心
研究主题：活性氧 冷藏温度 细胞膜 猕猴桃 脂氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 金枪鱼
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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