2024年11月23日
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张朝燕
作品数:
65
被引量:136
H指数:6
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
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合作作者
吴文惠
上海海洋大学食品学院
包斌
上海海洋大学食品学院
郭锐华
上海海洋大学食品学院
缪志刚
上海海洋大学食品学院
刘克海
上海海洋大学食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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6
条 记 录,以下是 1-6
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上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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相关人物
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所获资助
研究领域
华东理工大学
研究主题:催化剂 性能研究 复合材料 数值模拟 合成工艺
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海水产大学
研究主题:水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海水产大学食品学院
研究主题:食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学海洋科学研究院
研究主题:浒苔 厚壳贻贝 绿潮 稚贝 多糖
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相关人物
相关机构
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研究领域
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