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张子德

作品数：178 被引量：1,130H指数：19
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：河北省科技攻关计划国家科技支撑计划河北省科技厅博士基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

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河北农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 响应面法优化 乳酸菌 食品 香气成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北农业大学
研究主题：小麦 大学生 玉米 高校 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：双歧杆菌 食品 抑菌作用 氢化物 菊粉酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京市农林科学院植物营养与资源研究所
研究主题：土壤 丛枝菌根真菌 硝酸盐 氨挥发 氮素利用率
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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