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吴小娟

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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