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刘莹

作品数：63 被引量：207H指数：9
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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华中农业大学
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广东石油化工学院
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