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王建

作品数：12 被引量：40H指数：5
供职机构：北京三元食品股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

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北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛奶 干酪 乳酸菌 乳制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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