2024年11月23日
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李想
作品数:
87
被引量:189
H指数:8
供职机构:
四川旅游学院
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发文基金:
肉类加工四川省重点实验室开放基金
湛江市科技计划项目
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
文化科学
医药卫生
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合作作者
辛松林
四川旅游学院
陈韬
四川旅游学院
周世中
四川烹饪高等专科学校
罗文
四川旅游学院
徐向波
四川旅游学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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四川旅游学院
研究主题:旅游 高校 乡村旅游 大学生 川菜
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研究领域
四川烹饪高等专科学校
研究主题:高职高专 川菜 大学生 饮食文化 高校
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川旅游学院烹饪学院
研究主题:正交试验 感官评价 电子舌 香肠 响应面法优化
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所获资助
研究领域
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