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周建中

作品数：34 被引量：131H指数：6
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项国家高技术研究发展计划新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程农业科学更多>>

合作作者

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新疆农业大学
研究主题：棉花 影响因素 乌鲁木齐 库尔勒香梨 绵羊
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 甜瓜 哈密瓜 采后 贮藏品质
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新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：采后 响应面法优化 贮藏品质 杏果实 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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