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吴姗姗

作品数：7 被引量：52H指数：4
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系更多>>
发文基金：安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
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  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 4个低糖
  • 4个低糖保健型
  • 4个多酚
  • 4个亚硝酸
  • 4个亚硝酸盐
  • 4个制品品质
  • 4个肉丸
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  • 4个石榴皮
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  • 4个石榴汁
  • 3个大学生
  • 3个淀粉
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  • 3个宣木瓜
  • 3个叶黄酮
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  • 2个低糖果酱
  • 2个淀粉磷酸酯
  • 2个液态食品

机构

  • 4个蚌埠学院
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个合肥工业大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个华南理工大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽工业大学
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  • 1个安徽新华学院
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  • 1个安徽医科大学
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  • 1个北京工商大学
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  • 1个北京印刷学院
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  • 1个滨州医学院
  • 1个财政部财政科...

作者

  • 4个汪张贵
  • 4个伍亚华
  • 4个许晖
  • 4个石亚中
  • 4个钱时权
  • 4个吴珊珊
  • 4个吴姗姗
  • 3个文冰
  • 3个曾卫国
  • 3个赵大庆
  • 3个郑桂富
  • 3个王永斌
  • 3个郭勇
  • 3个孙明娜
  • 3个李善菊
  • 3个孙兰萍
  • 3个谢海伟
  • 3个武杰
  • 3个王娣
  • 3个姜绍通

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个蚌埠学院学报
  • 3个中国微生态学...
  • 3个中外企业家
  • 3个应用化工
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  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个海洋科学
  • 3个食品科技
  • 3个广州化工
  • 3个中国粮油学报
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
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  • 1个中华精神科杂...
  • 1个IT经理世界
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安徽省食品科学与工程教学团队项目(20101094)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 生物学
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相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 生物学
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安徽省高校省级自然科学研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
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安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2012Z243)
相关领域：轻工技术与工程
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