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杨韦杰

作品数：8 被引量：78H指数：5
供职机构：广东省农业科学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个理学
  • 7个农业科学
  • 6个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个石油与天然气...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 5个交通运输工程
  • 5个航空宇航科学...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 5个社会学

主题

  • 10个荔枝
  • 9个杀菌
  • 9个食品
  • 9个挥发性
  • 9个挥发性风味
  • 9个风味
  • 8个多酚
  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 8个食源
  • 8个食源性
  • 8个食源性致病菌
  • 8个热杀菌
  • 8个挥发性风味成...
  • 8个风味成分
  • 7个乙醇
  • 7个气质联用
  • 6个蛋白
  • 5个新型防腐
  • 5个食品生物

机构

  • 13个广东省农业科...
  • 11个江西农业大学
  • 7个华南农业大学
  • 7个华中农业大学
  • 7个湘潭大学
  • 6个广东农工商职...
  • 5个佛山科学技术...
  • 5个广东药学院
  • 4个安徽工业大学
  • 4个北海道大学
  • 4个北京工商大学
  • 4个长春中医药大...
  • 4个成都理工大学
  • 4个大理学院
  • 4个大连工业大学
  • 4个大连海洋大学
  • 4个第二军医大学
  • 4个东北大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个北方工业大学

作者

  • 13个徐玉娟
  • 13个唐道邦
  • 13个肖更生
  • 13个杨韦杰
  • 12个吴继军
  • 8个林羡
  • 8个温靖
  • 7个余元善
  • 7个陈卫东
  • 7个李俊
  • 7个屈利民
  • 6个赵谋明
  • 6个邓媛元
  • 6个唐小俊
  • 6个张瑞芬
  • 6个张雁
  • 6个傅曼琴
  • 5个邓彩玲
  • 3个丁丹丹
  • 2个张晓华

传媒

  • 10个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 8个江西农业大学...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国酿造
  • 7个广东农业科学
  • 7个中国食品学报
  • 6个日用化学工业
  • 6个热带作物学报
  • 6个食品安全质量...
  • 5个分析化学
  • 5个环境工程
  • 5个现代化工
  • 5个化工新型材料
  • 4个中国科技论坛
  • 4个资源科学
  • 3个分子科学学报
  • 3个化工科技
共 13 条 记 录，以下是 1-10
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2009A020101002)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省工业攻关项目
相关领域：自动化与计算机技术 化学工程 电子电信 理学 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD31B0304)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2008B080203006)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2011A080803011)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2010A020104002)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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