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李建

作品数:2 被引量:42H指数:2
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
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领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个理学
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主题

  • 2个电解质
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  • 2个有效氯
  • 2个杀菌
  • 2个杀菌效果
  • 2个酸性电解水
  • 2个紫外
  • 2个紫外分光光度
  • 2个紫外分光光度...
  • 2个稳定性
  • 2个鲜切
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  • 2个褐变
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  • 2个保鲜
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机构

  • 2个中国农业大学
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作者

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  • 2个赵瑞平
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  • 2个郑淑方
  • 2个李华贞
  • 2个李建
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  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 2个食品工业科技
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2 条 记 录,以下是 1-2
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家自然科学基金(31071553)
相关领域:轻工技术与工程 理学
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