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刘琳琳

作品数：136 被引量：297H指数：10
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金中央财政支持地方高校发展专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理生物学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 13个化学工程
  • 12个农业科学
  • 12个理学
  • 11个自动化与计算...
  • 11个文化科学
  • 10个经济管理
  • 10个石油与天然气...
  • 10个动力工程及工...
  • 10个环境科学与工...
  • 10个医药卫生
  • 9个天文地球
  • 9个电子电信
  • 9个电气工程
  • 9个一般工业技术
  • 9个历史地理
  • 8个哲学宗教
  • 8个金属学及工艺
  • 8个机械工程

主题

  • 14个蛋白
  • 14个蛋白质
  • 14个稳定性
  • 14个活性
  • 14个发酵
  • 14个白质
  • 13个营养
  • 13个响应面
  • 12个淀粉
  • 12个多糖
  • 12个抑菌
  • 12个乳化
  • 11个豆腐
  • 11个芽孢
  • 11个芽孢杆菌
  • 11个抑菌作用
  • 11个营养成分
  • 10个蛋白肽
  • 10个油脂
  • 8个豆乳

机构

  • 17个哈尔滨商业大...
  • 12个东北农业大学
  • 12个黑龙江八一农...
  • 10个东北林业大学
  • 8个北京工商大学
  • 8个贵州大学
  • 8个徐州工程学院
  • 7个北京中医药大...
  • 7个成都理工大学
  • 7个大连海洋大学
  • 7个东北财经大学
  • 7个哈尔滨工程大...
  • 6个佛山科学技术...
  • 5个安徽工业大学
  • 5个安徽省农业科...
  • 5个安徽医科大学
  • 5个北海道大学
  • 5个北京印刷学院
  • 5个滨州医学院
  • 5个长春理工大学

作者

  • 17个刘琳琳
  • 15个石彦国
  • 15个孙冰玉
  • 14个张光
  • 12个刘颖
  • 11个张娜
  • 10个杨春华
  • 8个朱延明
  • 8个窦博鑫
  • 8个刘晓飞
  • 7个赵新淮
  • 7个朱秀清
  • 6个刘敏
  • 6个姜宁
  • 4个侯守印
  • 4个冯诚诚
  • 3个张晓华
  • 3个丁兵
  • 3个丁汝福
  • 2个张晓华

传媒

  • 16个食品工业科技
  • 15个食品科学
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个中国食品学报
  • 12个食品安全质量...
  • 11个大豆科学
  • 10个食品科技
  • 10个食品与机械
  • 8个分析化学
  • 8个林业科学
  • 8个环境工程
  • 7个商业时代
  • 7个中国科技论坛
  • 7个生态学报
  • 7个植物营养与肥...
  • 6个分子科学学报
  • 6个化工科技
  • 6个资源科学
  • 6个植物生态学报
  • 6个中国康复理论...
共 17 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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黑龙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 经济管理
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中央财政支持地方高校发展专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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“十二五”国家科技计划农村领域
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
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黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目(2010td03)
相关领域：轻工技术与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD34B03-4)
相关领域：轻工技术与工程
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黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 生物学 经济管理
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国家自然科学基金(31301602)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 生物学 农业科学
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国家科技支撑计划(2012BAD34B03)
高值化大豆食品现代加工关键技术集成与产业化
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 自动化与计算机技术
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