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张培培

作品数：9 被引量：52H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金江苏省科技厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生电气工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个环境科学与工...
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个自动化与计算...
  • 7个经济管理
  • 7个机械工程
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个天文地球
  • 6个矿业工程
  • 6个金属学及工艺
  • 6个交通运输工程
  • 6个一般工业技术

主题

  • 10个蛋白
  • 10个发酵
  • 9个豆油
  • 9个脂肪酸
  • 9个植物油
  • 9个中式
  • 9个香肠
  • 9个降解
  • 8个单因素
  • 8个单因素试验
  • 8个氮肥
  • 8个氮肥利用
  • 8个氮肥利用率
  • 8个蛋白氧化
  • 8个培养基
  • 8个中式香肠
  • 8个籽油
  • 7个单片
  • 7个香肠品质
  • 6个代谢

机构

  • 12个扬州大学
  • 9个南京农业大学
  • 8个江苏大学
  • 8个南京师范大学
  • 7个常熟理工学院
  • 7个淮海工学院
  • 7个江苏里下河地...
  • 7个江苏农牧科技...
  • 7个南京林业大学
  • 6个河海大学
  • 5个安徽省农业科...
  • 5个安徽医科大学
  • 5个福建医科大学
  • 5个河北农业大学
  • 4个安徽工业大学
  • 4个安徽新华学院
  • 4个北京工商大学
  • 4个长春理工大学
  • 3个北方民族大学
  • 3个北京中医药大...

作者

  • 12个吴满刚
  • 12个葛庆丰
  • 12个于海
  • 12个吴雪燕
  • 12个张培培
  • 10个汪淼
  • 8个汪志君
  • 6个何荣海
  • 6个许轲
  • 6个朱孟香
  • 5个曲文娟
  • 5个王卫东
  • 4个何杰
  • 4个刘金勇
  • 4个吴海英
  • 3个丁卫平
  • 3个丁建宁
  • 3个刘强晖
  • 3个吕明生
  • 3个吴拓江

传媒

  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 9个江苏农业科学
  • 7个植物营养与肥...
  • 6个林业科学
  • 6个中国农业科技...
  • 6个化工新型材料
  • 6个海洋渔业
  • 6个土壤通报
  • 5个分析化学
  • 5个工业安全与环...
  • 5个生态学报
  • 5个环境工程
  • 4个商业时代
  • 4个中国科技论坛
  • 4个中国临床药理...
  • 4个计算机安全
  • 3个植物学通报
  • 3个植物生态学报
共 12 条 记 录，以下是 1-10
江苏省高校自然科学研究项目(12KJD550006)
相关领域：轻工技术与工程
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江苏省高校自然科学研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 理学 农业科学 电子电信
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31371792)
相关领域：轻工技术与工程 文化科学
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江苏省科技厅基金
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 自动化与计算机技术 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD36B01)
相关领域：生物学 农业科学 化学工程 轻工技术与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划(2012GA690256)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农业科技支撑计划项目
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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