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赵国建

作品数：54 被引量：634H指数：15
供职机构：山西师范大学更多>>
发文基金：广东省农业攻关项目西安市科技计划项目“十一五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 14个化学工程
  • 13个生物学
  • 11个经济管理
  • 11个环境科学与工...
  • 11个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个天文地球
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  • 10个自动化与计算...
  • 10个建筑科学
  • 10个一般工业技术
  • 10个文化科学
  • 9个矿业工程
  • 9个石油与天然气...
  • 9个金属学及工艺
  • 9个动力工程及工...
  • 9个电子电信
  • 9个电气工程

主题

  • 13个多酚
  • 13个食品
  • 13个稳定性
  • 13个抗氧化
  • 12个淀粉
  • 12个正交
  • 12个色谱
  • 12个膳食
  • 12个数学模型
  • 12个苹果
  • 11个膳食纤维
  • 10个抑菌
  • 10个色素
  • 10个抗性
  • 10个抗氧化性
  • 9个动力学
  • 9个动力学研究
  • 9个乙醇
  • 9个褐变
  • 8个乙醇提取

机构

  • 21个山西师范大学
  • 14个西北农林科技...
  • 11个华南农业大学
  • 11个华南理工大学
  • 10个吉林大学
  • 10个教育部
  • 10个山西农业大学
  • 10个河南农业大学
  • 10个中山大学
  • 10个中国农业大学
  • 9个北京师范大学
  • 9个广西大学
  • 8个东北大学
  • 8个贵州大学
  • 7个北京工商大学
  • 7个北京中医药大...
  • 7个河北北方学院
  • 6个安徽医科大学
  • 6个哈尔滨工程大...
  • 5个安徽工业大学

作者

  • 21个赵国建
  • 9个杨公明
  • 7个肖春玲
  • 7个刘兴华
  • 6个鲍金勇
  • 6个蒋爱民
  • 6个李远志
  • 6个陈人人
  • 6个马建峰
  • 6个黄强
  • 6个王娟
  • 5个张少颖
  • 5个李桂峰
  • 5个王涛
  • 4个张立新
  • 4个薛惠锋
  • 4个杨合
  • 4个赵奋成
  • 3个任亚梅
  • 3个李义良

传媒

  • 16个农业工程学报
  • 16个食品科学
  • 13个中国食品学报
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  • 12个食品与机械
  • 12个食品研究与开...
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  • 8个遗传
  • 7个北京林业大学...
共 21 条 记 录，以下是 1-10
西安市科技计划项目
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西安市科技计划项目(YF07127)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
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广东省农业攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程
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广东省农业攻关项目(2004B20401007)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
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山西省软科学研究计划(2010041037-2)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山西省软科学研究计划
相关领域：经济管理 文化科学 医药卫生 政治法律 社会学
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“十一五”国家科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 生物学 矿业工程
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国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
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“十一五”国家科技攻关计划(2006BAK02A24)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山西省自然科学基金(2007011099)
相关领域：农业科学 经济管理
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