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陈中

作品数：208 被引量：1,001H指数：18
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省教育部产学研结合项目广东省“十五”攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 19个生物学
  • 18个化学工程
  • 18个理学
  • 16个医药卫生
  • 15个农业科学
  • 13个自动化与计算...
  • 13个环境科学与工...
  • 12个电子电信
  • 12个一般工业技术
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电气工程
  • 11个建筑科学
  • 10个经济管理
  • 10个天文地球
  • 10个石油与天然气...
  • 10个交通运输工程
  • 9个哲学宗教
  • 9个社会学

主题

  • 19个蛋白
  • 19个发酵
  • 16个英文
  • 16个乳酸
  • 15个活性
  • 15个分离蛋白
  • 15个改性
  • 15个大豆蛋白
  • 14个蛋白酶
  • 14个动力学
  • 14个温度
  • 13个蛋白质
  • 13个多糖
  • 12个性能研究
  • 12个芽孢
  • 12个芽孢杆菌
  • 12个凝胶
  • 12个胶凝
  • 10个豆乳
  • 8个蛋白膜

机构

  • 29个华南理工大学
  • 11个广东工业大学
  • 10个广州医学院
  • 10个广西大学
  • 9个广东药学院
  • 9个贵州大学
  • 9个韶关学院
  • 8个成都理工大学
  • 8个东北大学
  • 8个佛山科学技术...
  • 8个广西科技大学
  • 8个河北北方学院
  • 8个河北农业大学
  • 8个河海大学
  • 8个长沙理工大学
  • 7个安徽工业大学
  • 7个北京工商大学
  • 7个广东医学院
  • 7个北京大学第三...
  • 6个安徽医科大学

作者

  • 29个陈中
  • 16个杨晓泉
  • 16个林伟锋
  • 13个赵谋明
  • 12个李琳
  • 12个彭志英
  • 9个熊犍
  • 9个黄立新
  • 9个唐传核
  • 8个孙远明
  • 8个郭祀远
  • 8个朱建华
  • 8个温其标
  • 8个刘通讯
  • 6个丁为民
  • 6个刘学铭
  • 5个吕复兵
  • 5个张新会
  • 5个宁正祥
  • 4个张晨

传媒

  • 20个现代食品科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个食品工业科技
  • 17个食品科学
  • 17个华南理工大学...
  • 15个中国粮油学报
  • 12个食品科技
  • 12个中国油脂
  • 12个食品研究与开...
  • 12个陕西科技大学...
  • 11个食品与机械
  • 11个中国食品学报
  • 11个食品与生物技...
  • 9个分析化学
  • 9个现代化工
  • 9个化工新型材料
  • 8个林业科学
  • 8个生态学报
  • 8个计算机集成制...
  • 8个无锡轻工大学...
共 29 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20306008)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省“十五”攻关项目
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省“十五”攻关项目(2001BA501A02)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
高等学校骨干教师资助计划
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技攻关计划
相关领域：农业科学 医药卫生 天文地球 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技攻关计划(2006A20403001)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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