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彭增起

作品数：283 被引量：1,809H指数：24
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术理学更多>>

合作作者

领域

  • 54个轻工技术与工...
  • 50个农业科学
  • 40个生物学
  • 38个化学工程
  • 38个理学
  • 36个经济管理
  • 34个医药卫生
  • 33个环境科学与工...
  • 31个自动化与计算...
  • 30个电子电信
  • 30个文化科学
  • 29个机械工程
  • 28个建筑科学
  • 27个天文地球
  • 27个金属学及工艺
  • 27个动力工程及工...
  • 27个电气工程
  • 27个交通运输工程
  • 27个一般工业技术
  • 27个自然科学总论

主题

  • 43个色谱
  • 43个相色谱
  • 41个蛋白
  • 40个脂肪
  • 39个质谱
  • 38个活性
  • 37个肉品
  • 37个食品
  • 37个微生物
  • 37个抗氧化
  • 36个液相色谱
  • 35个脂肪酸
  • 35个猪肉
  • 34个蛋白质
  • 34个淀粉
  • 34个液相
  • 34个荧光
  • 33个营养
  • 33个色谱法
  • 32个代谢

机构

  • 58个南京农业大学
  • 33个江南大学
  • 31个中国农业大学
  • 30个教育部
  • 29个浙江大学
  • 27个上海交通大学
  • 26个河北农业大学
  • 26个合肥工业大学
  • 26个华中农业大学
  • 25个河海大学
  • 25个南京理工大学
  • 24个贵州大学
  • 24个东南大学
  • 24个广西大学
  • 24个安徽农业大学
  • 23个大连理工大学
  • 23个东北林业大学
  • 23个东华大学
  • 22个北京工商大学
  • 21个安徽工业大学

作者

  • 58个彭增起
  • 34个周光宏
  • 31个徐幸莲
  • 19个陈发棣
  • 18个高峰
  • 15个段金廒
  • 14个马海乐
  • 14个吴菊清
  • 13个黎星辉
  • 12个葛庆丰
  • 12个曹杰
  • 11个靳红果
  • 10个宋希云
  • 10个柯才焕
  • 10个王蓉蓉
  • 9个王复龙
  • 9个汪张贵
  • 9个姚瑶
  • 8个李守伟
  • 7个吴晓莉

传媒

  • 51个食品科学
  • 43个食品工业科技
  • 40个食品与发酵工...
  • 39个农业工程学报
  • 37个中国农业科学
  • 37个安徽农业科学
  • 37个南京农业大学...
  • 35个江苏农业科学
  • 34个江苏农业学报
  • 34个畜牧与兽医
  • 34个中国农学通报
  • 34个肉类研究
  • 33个食品科技
  • 32个中国食品学报
  • 29个黑龙江畜牧兽...
  • 26个化工新型材料
  • 25个生态学报
  • 24个现代化工
  • 23个林业科学
  • 23个中国农业科技...
共 58 条 记 录，以下是 1-10
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(NYCYTX-38)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2008AA10Z211)
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏高校优势学科建设工程资助项目
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金(SQ2011ECC100043)
相关领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 农业科学
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