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唐传核

作品数：231 被引量：2,601H指数：27
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省“十五”攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 7个石油与天然气...
  • 7个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 6个哲学宗教
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个政治法律
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程

主题

  • 14个分离蛋白
  • 13个大豆分离
  • 13个大豆分离蛋白
  • 12个蛋白
  • 12个功能特性
  • 11个大豆
  • 10个蛋白质
  • 10个英文
  • 10个溶解性
  • 10个乳化
  • 9个冻干
  • 9个多糖
  • 8个蛋白酶
  • 8个乳化性
  • 7个蛋白膜
  • 7个蛋白凝胶
  • 7个丁酯
  • 5个低频超声
  • 4个蛋白-多糖
  • 4个蛋白功能特性

机构

  • 18个华南理工大学
  • 8个湛江师范学院
  • 7个韶关学院
  • 5个北方工业大学
  • 5个北京工商大学
  • 5个成都理工大学
  • 5个大理学院
  • 5个东北大学
  • 5个福建工程学院
  • 4个安徽工业大学
  • 4个安徽医科大学
  • 4个北京工业职业...
  • 4个北京中医药大...
  • 4个长春理工大学
  • 4个成都中医药大...
  • 4个川北医学院
  • 4个大连工业大学
  • 4个大连海洋大学
  • 4个第二军医大学
  • 4个东北财经大学

作者

  • 18个唐传核
  • 16个杨晓泉
  • 9个李琳
  • 9个陈中
  • 8个赵谋明
  • 7个温其标
  • 7个齐军茹
  • 7个尹寿伟
  • 6个朱建华
  • 6个熊犍
  • 6个彭志英
  • 5个宁正祥
  • 5个黄立新
  • 5个李理
  • 5个欧仕益
  • 5个罗志刚
  • 5个黄才欢
  • 4个吴建中
  • 4个王威娜
  • 4个张晨

传媒

  • 14个现代食品科技
  • 13个华南理工大学...
  • 12个食品科学
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 10个中国粮油学报
  • 9个食品与机械
  • 9个中国油脂
  • 9个食品研究与开...
  • 9个中国食品学报
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  • 8个食品科技
  • 8个食品与生物技...
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  • 5个中国科技论坛
  • 5个资源科学
  • 5个植物生态学报
  • 5个林业科学
  • 5个生态学报
共 18 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家自然科学基金(20306008)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 电子电信 医药卫生 理学
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广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20876057)
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30972049)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(05006525)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学
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国家自然科学基金(20436020)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 医药卫生
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广东省自然科学基金(10451064101005149)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20776050)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31171632)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
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