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宋焕禄

作品数：235 被引量：1,735H指数：23
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划北京市委组织部优秀人才培养资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 36个理学
  • 33个生物学
  • 33个化学工程
  • 32个医药卫生
  • 31个农业科学
  • 25个经济管理
  • 25个天文地球
  • 25个金属学及工艺
  • 25个机械工程
  • 25个电子电信
  • 25个自动化与计算...
  • 25个建筑科学
  • 25个交通运输工程
  • 25个环境科学与工...
  • 25个一般工业技术
  • 24个电气工程
  • 24个文化科学
  • 23个石油与天然气...
  • 23个动力工程及工...

主题

  • 35个发酵
  • 35个风味
  • 34个活性
  • 33个蛋白
  • 32个微生物
  • 32个抗氧化
  • 30个食品
  • 30个贮藏
  • 30个香气
  • 30个挥发性
  • 29个多酚
  • 28个蛋白质
  • 28个色谱
  • 28个相色谱
  • 27个营养
  • 27个脂肪
  • 26个淀粉
  • 26个木聚糖
  • 24个蛋白酶
  • 24个GC-O

机构

  • 53个北京工商大学
  • 34个中国农业大学
  • 27个江南大学
  • 24个北京林业大学
  • 23个吉林大学
  • 22个北京大学
  • 22个北京农学院
  • 22个北京师范大学
  • 22个北京科技大学
  • 22个北京市农林科...
  • 21个福建农林大学
  • 21个北京化工大学
  • 21个河北工程大学
  • 21个华中农业大学
  • 20个北方工业大学
  • 19个北京中医药大...
  • 17个安徽工业大学
  • 17个福建医科大学
  • 16个北京印刷学院
  • 15个北京工业职业...

作者

  • 53个宋焕禄
  • 24个李秀婷
  • 19个孙宝国
  • 19个胡小松
  • 17个吕跃钢
  • 17个赵晓燕
  • 15个李平兰
  • 14个涂序彦
  • 14个马家津
  • 14个朱运平
  • 13个刘野
  • 11个潘道东
  • 9个伊华林
  • 9个何晖
  • 9个何泾沙
  • 9个苏中
  • 8个焦向东
  • 7个徐晨
  • 6个万力
  • 6个卓力

传媒

  • 39个食品科学
  • 38个食品工业科技
  • 31个农业工程学报
  • 31个食品与发酵工...
  • 31个中国食品学报
  • 29个食品研究与开...
  • 29个现代食品科技
  • 28个食品科技
  • 28个江苏农业科学
  • 27个中国酿造
  • 27个农业机械学报
  • 27个中国农学通报
  • 26个中国农业科学
  • 23个化工新型材料
  • 22个分析化学
  • 22个生态学报
  • 21个林业科学
  • 21个现代化工
  • 20个环境工程
  • 20个安徽农学通报
共 53 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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北京市委组织部优秀人才培养资助项目
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技攻关计划(2006BAD27B09)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
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国家自然科学基金(31201400)
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技攻关计划
相关领域：农业科学 医药卫生 天文地球 自动化与计算机技术 生物学
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国家自然科学基金(31071511)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
北京市委组织部优秀人才培养资助项目(2011D005003000007)
相关领域：轻工技术与工程 理学
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北京市属高等学校人才强教计划资助项目
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 文化科学 理学 医药卫生
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北京市教育委员会科技发展计划面上项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 轻工技术与工程 农业科学
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