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李汴生

作品数：341 被引量：2,043H指数：23
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 58个轻工技术与工...
  • 36个农业科学
  • 34个医药卫生
  • 32个化学工程
  • 32个理学
  • 29个生物学
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  • 26个环境科学与工...
  • 25个一般工业技术
  • 24个经济管理
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  • 24个文化科学
  • 23个机械工程
  • 23个电子电信
  • 23个建筑科学
  • 22个天文地球
  • 22个交通运输工程
  • 21个金属学及工艺
  • 20个动力工程及工...
  • 20个历史地理

主题

  • 33个发酵
  • 32个食品
  • 32个抗氧化
  • 31个活性
  • 31个感官
  • 28个动力学
  • 28个响应面
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  • 26个响应面法
  • 26个酶解
  • 25个多糖
  • 24个蛋白
  • 21个蛋白质
  • 21个仪器分析
  • 20个鱼肉
  • 18个感官分析

机构

  • 60个华南理工大学
  • 26个华南农业大学
  • 26个中山大学
  • 24个暨南大学
  • 24个湛江师范学院
  • 23个广东工业大学
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  • 22个广东药学院
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  • 21个广州大学
  • 19个广州医学院
  • 18个广东医学院
  • 18个复旦大学
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  • 18个北京大学
  • 17个东北大学
  • 17个广州军区广州...
  • 16个贵州大学
  • 14个广东食品药品...

作者

  • 60个李汴生
  • 43个阮征
  • 31个曾庆孝
  • 23个朱志伟
  • 19个李琳
  • 17个孙远明
  • 16个王标诗
  • 14个许喜林
  • 13个陈海光
  • 12个刘学铭
  • 12个扶雄
  • 10个刘敏
  • 10个张嘉杰
  • 10个徐培智
  • 10个林婉玲
  • 10个高国全
  • 10个王琼瑶
  • 8个吴小芳
  • 8个曹晓国
  • 5个冯大春

传媒

  • 44个现代食品科技
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  • 31个食品科技
  • 29个食品研究与开...
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  • 25个农业工程学报
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  • 19个化工新型材料
  • 19个安徽农学通报
  • 18个现代化工
  • 18个中国实验方剂...
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  • 17个光谱实验室
  • 17个硅酸盐通报
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共 60 条 记 录，以下是 1-10
广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(05006597)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 理学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2007AA100405)
食品非热加工技术和设备
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20436020)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目(2006A25001004)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(2009B090300002)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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