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李宁
作品数:
2
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供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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合作作者
宗敏华
华南理工大学轻工与食品学院
陈磊
华南理工大学轻工与食品学院
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糖苷酶
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葡萄
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葡萄糖
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葡萄糖苷酶
1篇
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烷基糖苷
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耐受
1篇
分离纯化
1篇
Β-葡萄糖苷...
1篇
纯化
机构
2篇
华南理工大学
作者
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宗敏华
2篇
李宁
1篇
陈磊
传媒
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2010年中...
1篇
第十五届全国...
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2010
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植物来源糖苷酶的筛选及其催化烷基糖苷合成反应的研究
李宁
杨荣玲
宗敏华
关键词:
糖苷
一种来源于西梅籽的耐受葡萄糖的β-葡萄糖苷酶的分离纯化
先后通过硫酸铵沉淀、疏水性层析及离子交换层析将来源于西梅籽的耐受葡萄糖的β-葡萄糖苷酶Ⅰ纯化至电泳纯.经SDS-PAGE分析,该酶分子量约为61.2 kDa;等电聚焦测定其等电点为5.0.其最适pH和反应温度分别为5.5...
李宁
陈磊
宗敏华
关键词:
Β-葡萄糖苷酶
纯化
底物专一性
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