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王静
作品数:
3
被引量:15
H指数:1
供职机构:
东北农业大学生命科学学院
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相关领域:
农业科学
医药卫生
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合作作者
郝再彬
东北农业大学生命科学学院
王世平
东北农业大学生命科学学院
李海涛
东北农业大学生命科学学院
高继国
东北农业大学生命科学学院
孙郁柱
东北农业大学生命科学学院
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2004
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大豆肽的特性和功能及研究进展
被引量:15
2004年
小分子大豆肽是大豆蛋白水解后 ,由 3~ 6个氨基酸残基组成的肽混和物 ,分子量在 1kDa以下。由于它具有很多优良的理化特性和生理功能 ,因此在很多领域得到了广泛的应用。本文简要综述了这方面的内容以及关于大豆肽的最新研究进展。
王静
郝再彬
关键词:
大豆肽
理化特性
生理功能
结构域
氨基酸微量元素螯合物在养殖业上的应用
2001年
孙郁柱
王静
王世平
关键词:
氨基酸微量元素螯合物
养殖业
饲料添加剂
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