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丁志华

作品数：5 被引量：13H指数：1
供职机构：山东鲁花集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇代谢
  • 2篇代谢综合
  • 2篇代谢综合症
  • 2篇生理
  • 2篇脱醇
  • 2篇浓缩蛋白
  • 2篇免疫
  • 2篇免疫学
  • 2篇免疫学功能
  • 2篇浸出器
  • 2篇花生蛋白
  • 2篇功能特性
  • 2篇功能特性及应...
  • 2篇分级筛
  • 2篇高温花生粕
  • 1篇冻干
  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇心血管
  • 1篇心血管疾病
  • 1篇血管

机构

  • 5篇山东鲁花集团...

作者

  • 5篇丁志华
  • 4篇王珊珊
  • 3篇毛文岳
  • 2篇彭小磊
  • 2篇孙东伟
  • 2篇李秋
  • 2篇闵承骞
  • 2篇孙孟全
  • 2篇徐田彬
  • 1篇徐艳阳
  • 1篇断续
  • 1篇孙世军
  • 1篇颜伟强
  • 1篇丁占生
  • 1篇宫永帅
  • 1篇张慜
  • 1篇黄略略
  • 1篇姜成琳
  • 1篇孙东风
  • 1篇范柳萍

传媒

  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇中国粮油学会...

年份

  • 1篇2011
  • 3篇2009
  • 1篇2007
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
ω-3多不饱和脂肪酸的生理功能特性及应用
ω-3PUFAs为独特的生物活性物质，经大量研究发现，膳食中ω-3PUFAs的含量对代谢综合症、心血管疾病、免疫学功能和肿瘤等疾病的发生具有重要作用。体内ω-6PUFAs和ω-3PUFAs的动态平衡影响着人们的身体健康。
王珊珊李秋徐田彬丁志华彭小磊
关键词：Ω-3多不饱和脂肪酸代谢综合症免疫学功能生理功能
文献传递
N-3多不饱和脂肪酸的生理功能特性及应用被引量：13
2009年
研究发现,膳食中N-3PUFAs对代谢综合症、心血管疾病、免疫学功能和肿瘤等疾病的发生具有重要预防和延缓作用。体内N-6PUFAs和N-3PUFAs的动态平衡影响着人们的身体健康。
王珊珊李秋徐田彬丁志华彭小磊
关键词：N-3多不饱和脂肪酸代谢综合症心血管疾病免疫学功能
一种高温花生粕生产浓缩蛋白的方法
本发明公开了一种高温花生粕生产浓缩蛋白的方法，是以热榨法生产花生油得到的高温花生粕为原料，经过分级筛筛分，细粉废弃，筛上花生粕用α-1，4-葡萄糖水解酶酶解，然后放入浸出器内使用乙醇浸出，花生粕中醇溶性成分和水溶性糖浆溶...
孙东伟孙孟全毛文岳闵承骞丁志华王珊珊
文献传递
一种高温花生粕生产浓缩蛋白的方法
本发明公开了一种高温花生粕生产浓缩蛋白的方法，是以热榨法生产花生油得到的高温花生粕为原料，经过分级筛筛分，细粉废弃，筛上花生粕用α－1，4－葡萄糖水解酶酶解，然后放入浸出器内使用乙醇浸出，花生粕中醇溶性成分和水溶性糖浆溶...
孙东伟孙孟全毛文岳闵承骞丁志华王珊珊
文献传递
冻干果蔬加工品质调控关键技术研究
张慜孙东风断续姜成琳黄略略王连杰徐艳阳宫永帅颜伟强孙世军丁占生毛文岳范柳萍丁志华
冻干果蔬加工品质调控关键技术研究是鲁花集团与江南大学联合研究开发的项目。就我国现状，脱水果蔬已成为重要的农产品加工品之一，解决普通果蔬干制品由于其本身的缺陷导致量大利薄的矛盾，降低生产成本，提高产品质量，是该课题研究的目...
关键词：
关键词：微波热风干燥真空冷冻干燥
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