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韩丽萍

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：江苏经贸职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇心理
  • 1篇心理分析
  • 1篇心理机制
  • 1篇色差
  • 1篇色泽
  • 1篇企业
  • 1篇企业文化
  • 1篇驱力
  • 1篇文化
  • 1篇内驱力
  • 1篇酱鸭
  • 1篇风味
  • 1篇感官
  • 1篇感官评价

机构

  • 2篇江苏经贸职业...
  • 1篇浙江工业大学

作者

  • 2篇韩丽萍
  • 1篇雷六七
  • 1篇毕静
  • 1篇孙昊舒
  • 1篇王洪涛

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇第七届中国心...

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
改善酱鸭色泽技术的研究被引量：2
2013年
文章以杭州酱鸭为研究对象,通过对其发色工艺的改进以达到改善酱鸭色泽的效果。实验结果表明:在酱制过程中添加适量硝酸钠、烟酰胺及抗坏血酸能够达到良好的发色效果,正交分析确定3种添加剂的最佳使用量分别为硝酸钠0.048%、烟酰胺0.015%、抗坏血酸0.016%。该结果具有统计有效性(P<0.05)。
毕静孙昊舒韩丽萍王洪涛
关键词：酱鸭色泽风味感官评价色差
基于群体积极心理机制的组织内驱力成长模式构想
本文对企业组织的内在群体心理机制和组织成长的内驱力构成进行了分析,对群体心理转变为群体积极心理的内在规律进行了初步探索,指出了群体心理的主动驱动、正向驱动和集中驱动的意义,并提出基于群体积极心理机制的组织内驱力成长模式构...
韩丽萍雷六七
关键词：企业文化心理分析
文献传递
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