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黄国雪

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：凯里学院环境与生命科学学院更多>>
发文基金：西南地区生物多样性保育国家林业局重点实验室开放基金贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇体外抗氧化活...
  • 1篇莲子草
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇空心莲子草
  • 1篇活性

机构

  • 1篇凯里学院
  • 1篇西华师范大学

作者

  • 1篇蔡凌云
  • 1篇周江菊
  • 1篇乐利
  • 1篇王艳
  • 1篇付发琼
  • 1篇黄国雪
  • 1篇贺顺美

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
空心莲子草多糖的体外抗氧化活性被引量：20
2011年
目的:研究空心莲子草多糖抗氧化能力。方法:用对DPPH自由基清除率、DMPD自由基清除率和还原能力来考察不同质量浓度的空心莲子草多糖的体外抗氧化活性。结果:不同质量浓度的空心莲子草多糖的抗氧化能力不同;对DPPH自由基的EC50值为26.93mg/L(VC 47.22mg/L),对DMPD自由基的EC50值为73.42mg/L(VC71.25mg/L)。结论:空心莲子草多糖是良好的天然抗氧化剂。
蔡凌云周江菊乐利黄国雪王艳贺顺美付发琼
关键词：空心莲子草多糖抗氧化
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