周江菊
- 作品数：83 被引量：364H指数：11
- 供职机构：凯里学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金贵州省教育厅自然科学研究项目贵州省科学技术基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学文化科学经济管理更多>>
- 多曲发酵枣粮共酿生产新型香醋饮料被引量：1
- 2005年
- 以贵州省凯里地区一苗族民间保健醋酸饮料的加工工艺 和配方为基础,结合香醋生产工艺,以大枣和本地特有的 香糯米为发酵主料,配以银杏叶、甘草、生姜、枸杞等参与 发酵,采用大曲糖化、小曲酒化和固态醋酸发酵工艺,生 产出含生物黄酮等多种营养因子的新型醋酸饮料。本文 介绍了该产品的生产工艺和操作要点,并提出一些问题 进行讨论。
- 周江菊张文华孙军杨向东
- 贵州省黎平县太平山自然保护区昆虫名录初报
- 2009年
- 2007-2009年间作者对贵州省黎平县太平山自然保护区的昆虫种类进行了初步调查和研究,共发现昆虫63种,隶属于7目28科,本文报道了这一结果.
- 夏薛梅潘娟周江菊
- 关键词：昆虫
- 黔东南甜藤植物水溶性总黄酮提取及含量动态研究被引量：1
- 2018年
- 研究黔东南甜藤水溶性总黄酮最佳提取工艺、含量测定及动态变化规律,为其作为保健食材资源的开发利用提供理论依据。以水为溶剂,在一定水浴温度下,超声提取甜藤中总黄酮,用分光光度法测定水溶性总黄酮的含量。通过单因素试验,再正交试验优化甜藤中水溶性黄酮最佳提取条件。甜藤中水溶性总黄酮的最佳提取工艺条件为:液料比为25:1,浸泡时间为110 min,超声时间为60 min,水浴温度为45℃,此条件下甜藤水溶性总黄酮得率为0.71%。黔东南不同地方的甜藤中水溶性总黄酮含量有较大的差别,以日照较长的南部榕江县的含量最高。不同季节甜藤茎中水溶性总黄酮的含量不同,12月采集的甜藤茎总黄酮含量最高。甜藤不同器官中黄酮类化合物的积累也不同,叶>果>茎。
- 杨秀全王绍云周江菊黄初茂耿金丽
- 关键词：总黄酮采收期
- 黎平县黄岗村传统生态农耕文化多功能价值与保护能力建设
- 2022年
- 传统生态农耕文化是土著居民在长期的农业生产生活实践中,应对自然生态变化而生存并延续下来的一类文化形态,至今仍然在一些土著社区农业生产发挥着重要的作用。本文以生态农耕文化保持完整的黄岗村为例,总结了该地区侗族传统生态农耕文化的多功能性和重要价值,并提出了保护措施与能力建设方案。本研究目的在于通过对侗族地区生态农耕文化及遗产系统重要价值认识、动态性保护与开发,推动一批特色产业的融合发展,有效增加传统农业、旅游业、生态与社会发展的可持续性,使侗族地区人民生活水平显著提升,从而在推进共同富裕上取得更大进展,进一步推进贵州省人民政府关于支持黔东南自治州“黎从榕”打造对接融入粤港澳大湾区“桥头堡”的战略发展目标的实现。
- 雷启义罗静周江菊
- 关键词：生态农耕文化文化保护产业融合
- 太子参水浸液对其种子萌发和幼苗生长的影响被引量：4
- 2012年
- 研究了太子参茎叶和连作土壤水浸液对其种子萌发和种苗生长的影响。结果表明:高浓度茎叶浸提液抑制太子参种子萌发;低浓度的茎叶浸提液对太子参种苗生长有促进作用,高浓度的茎叶浸提液抑制了太子参胚根和胚芽的生长;连作土壤浸提液对太子参胚根的生长有极显著的促进作用;化感作用可能是导致太子参连作障碍的重要原因。
- 任永权杨芩徐元江韦玉雁谢宗将周江菊
- 关键词：太子参化感作用连作障碍水浸液
- 多曲酶枣粮共酿生产香醋饮料被引量：3
- 2004年
- 结合香醋生产工艺 ,借鉴苗族民间保健醋酸饮料的加工工艺和配方 ,以大枣和本地特有的香料为发酵主料 ,配以银杏叶、甘草、生姜、枸杞等参与发酵 ,采用大曲糖化、小曲酒化和固态醋酸发酵 ,生产出含生物黄酮等多种营养因子的新型醋酸饮料 .本文介绍了该产品的生产工艺和操作要点 .
- 张文华周江菊杨向东
- 关键词：红枣醋酸饮料生产工艺
- 黔东南苗族传统医药知识的利用与保护
- 传统的医药文化是人类在长期的的历史发展中与疾病斗争的经验总结，药用植物资源是人类健康的物质基础，已经成为新药开发的重要源泉。黔东南是苗族居住较为集中的地区，具有"千年苗医，万年苗药"之美誉，源远流长的苗医药及其文化，对现...
- 周江菊雷启义李性苑李东平
- 关键词：苗药传统知识惠益分享民族药
- 黔东南地区糯文化与糯稻种质资源多样性保护
- 黔东南自然风光秀丽，民族风情浓郁独特，民族传统文化多样性与生物多样性极其丰富，是世界乡土文化保护基金会认定的全球十八个“生态文化保护圈”之一。黔东南民族传统节日之多是世界民族地区罕见的，据不完全统计，该地区每年有民族民间...
- 雷启义周江菊
- 阴雨对蓝莓花粉活力和柱头可授性的影响被引量：10
- 2015年
- 以60株4年生‘夏普蓝’蓝莓品种为试材,研究了阴雨天气对蓝莓对花粉活力和柱头可授性的影响,以期为蓝莓栽培、花期管理提供科学依据。结果表明:阴雨天气的持续对花粉维持活力有着较大的负面影响,阴雨天气持续超过3d则极大地降低花粉活力;同时花冠口和花柱表面有水滴或明显的水膜,其柱头可授性则极低,或只有部分花的柱头具有可授性,特别是花冠口有明显水滴时花柱柱头基本无可授性,降低授粉效率,对蓝莓生产有较大的负面影响。
- 杨芩唐露李性苑周江菊田鑫张杰岳阳王兴艳
- 关键词：蓝莓阴雨柱头可授性花粉活力
- 对三种中国产牛肝菌的研究(英文)被引量：1
- 2009年
- 对三种中国产牛肝菌进行了重新研究。将中华绒盖牛肝菌Xerecomus sinensis移至Boletus中,组合为B.sinensis;将南亚牛肝菌B.borneensis从我国牛肝菌区系中排除;确认短管牛肝菌B.brevitubus为Phlebopus marginatus的同物异名。
- 雷启义周江菊王庆彬
- 关键词：牛肝菌目牛肝菌属
