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安胜明

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：药监局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇溶剂法
  • 1篇溶剂法提取
  • 1篇紫色
  • 1篇紫色马铃薯
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇马铃薯
  • 1篇花色
  • 1篇花色苷

机构

  • 1篇东北农业大学
  • 1篇药监局
  • 1篇孙吴县水务局

作者

  • 1篇齐美娜
  • 1篇张晓松
  • 1篇金花
  • 1篇安胜明

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
加压溶剂法提取紫色马铃薯中花色苷的工艺优化被引量：7
2015年
以紫色马铃薯粉为原料,使用加压溶剂提取的方法萃取紫色马铃薯中的花色苷。探讨提取时间、提取温度、料液比和提取剂的浓度对花色苷提取率的影响,并通过响应面法确定了最佳提取工艺参数为乙醇浓度为77%,提取温度为67℃,提取时间为25 min,料液比为1∶58,在最优条件下的花色苷提取量为200.13 mg/100 g。超声波辅助提取法提取紫色马铃薯中的花色苷,其最佳工艺条件下提取花色苷量为139.30 mg/100 g,加压溶剂法提取量高于超声波辅助提取法。
张晓松齐美娜安胜明金花
关键词：紫色马铃薯花色苷响应面法
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