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尹成平

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
发文基金：江苏省农业三项工程项目国家科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇胆固醇
  • 1篇鸡蛋
  • 1篇降低鸡蛋
  • 1篇固醇

机构

  • 1篇南京农业大学

作者

  • 1篇章小婷
  • 1篇王恬
  • 1篇杜文兴
  • 1篇奚雨萌
  • 1篇张剑峰
  • 1篇于海龙
  • 1篇王书涛
  • 1篇尹成平

传媒

  • 1篇家畜生态学报

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
降低鸡蛋中胆固醇的调控机理及措施被引量：4
2010年
论文关于鸡蛋胆固醇代谢机制及调控原理进行了论述,详细阐述了各种营养添加剂降低鸡蛋胆固醇的作用效果及其可能的作用机制,并且从分子调控的手段方面进行了总结及分析,最终提出了进一步研究的方向。
张剑峰于海龙奚雨萌章小婷王书涛尹成平杜文兴王恬
关键词：鸡蛋胆固醇
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共1页<1>
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