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余明朝

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇色素
  • 1篇色素提取
  • 1篇小豆
  • 1篇红小豆

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇韩小贤
  • 1篇成军虎
  • 1篇郭卫
  • 1篇何义萍
  • 1篇李洋
  • 1篇余明朝

传媒

  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于正交试验法优化红小豆色素提取条件研究被引量：3
2011年
通过单因素试验研究了红小豆色素的提取溶剂、提取溶剂的浓度、pH值、料液比、浸提温度、时间和次数的工艺参数,并通过正交试验对红小豆色素提取条件进行了优化,确定了最佳浸提条件:20%乙醇水溶液,料液比1∶60,中性条件下,75℃恒温水浴浸提100 min。
李洋韩小贤成军虎何义萍郭卫余明朝
关键词：正交试验红小豆色素
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