王晓云
- 作品数：7 被引量：7H指数：2
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 转基因食品的毒理学评价概述被引量：4
- 2016年
- 转基因技术自问世以来,给全世界带来巨大的收益。转基因植物的大规模商业化推广,在解决粮食危机、保护环境和提高粮食营养品质等方面做出了突出贡献。而转基因动物产业相较于转基因植物研究的初期,发展迅猛,也在食品、医药、农业和生物材料等众多领域广泛研究并应用,具有巨大的经济前景和社会效益。但是转基因食品存在一定的风险,必须进行食用安全性评价。毒理学评价作为食品安全评价中必不可少的一部分,是保障食品安全和国民健康的重要手段。国内外有关转基因食品安全评价的报道已有不少,但毒理学方面的评价较少。该文对转基因食品的毒理学评价进行了综述,以期对转基因产业的发展奠定理论基础,保障人类健康。
- 胡海宁王晓云邹世颖贺晓云黄昆仑梁志宏
- 关键词：转基因植物转基因动物毒理学评价
- 一种赭曲霉毒素脱毒蛋白及其编码基因与应用
- 本发明涉及微生物蛋白与基因，具体公开了一种赭曲霉毒素脱毒蛋白及其编码基因。所述蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因序列如SEQ ID NO.2所示。利用所述基因序列构建重组菌可表达得到具有赭曲霉毒素脱...
- 梁志宏贾欣胡海宁王晓云黄昆仑
- 文献传递
- 羧肽酶A的脱毒功能及其应用前景被引量：2
- 2017年
- 赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)是由曲霉菌和青霉菌产生的一种真菌毒素,谷物、豆类、葡萄酒和咖啡等制品常常受到其污染,对食品安全构成了极大的威胁。随着全球气候的变化,OTA的污染情况日益严重,为保障人类及畜禽动物的安全,不少研究人员正致力于脱除或降解食品及其原料中的OTA。目前很多真菌和细菌被报道能降解OTA,然而它们产生的降解酶很少被定性和纯化,降解产物也不明确,无法应用于工业中。羧肽酶A(Carboxypeptidase A,CPA)对OTA的脱毒能力已被广泛证明,同时它的性质、结构及作用机理都极为清晰,降解产物也对人体无害,是脱除OTA的理想产品。因此通过基因工程和蛋白质工程大量表达获得稳定并效率高的羧肽酶A是降解OTA的新途径。将从OTA的污染状况及其生物脱毒机制、CPA的脱毒能力、CPA作为脱毒剂的发展前景等方面进行综述,旨在为真菌毒素降解酶制剂的开发和应用奠定理论基础。
- 熊露王晓云梁志宏
- 关键词：赭曲霉毒素A生物脱毒
- 黑曲霉菌株W35及其在降解赭曲霉毒素A中的应用
- 本发明提供黑曲霉菌株W35及其在降解赭曲霉毒素A中的应用。本发明首次发现了能够降解赭曲霉毒素A的黑曲霉菌株W35，其保藏编号为CGMCC No.12104，利用该菌的生物代谢、酶系统的作用，可简单、高效、快速地降解环境及...
- 梁志宏王晓云许文涛王玉萍
- 毕赤酵母表达重组牛胰脏羧肽酶A的响应面法优化被引量：1
- 2016年
- 采用Central Composite Design(CCD)实验设计及响应面分析相结合的方法,对毕赤酵母表达牛胰脏羧肽酶A的表达条件进行优化,旨在获得牛胰脏羧肽酶A的最佳表达条件。单因素实验结果显示,诱导时间为96 h时,最佳甲醇含量为0.5%、最佳p H值为4、诱导时最佳菌体OD600值为7。在此基础上,利用CCD实验设计及响应面分析法进行回归分析,获得最优表达参数为:甲醇含量0.5%、诱导pH为5.90、接种前种子培养基OD600为6.54。在优化后的条件下进行验证实验,得到牛胰脏羧肽酶A的表达量为0.325 mg/m L,与理论值(0.326 mg/m L)相比,相对误差较小,为0.38%。同时,对表达产物进行了Western Blot鉴定。研究表明,采用响应面法分析优化牛胰脏羧肽酶A的表达条件准确可靠,有助于找出最佳条件,为指导其在发酵罐中进行高密度发酵生产牛胰脏羧肽酶A奠定基础。
- 王晓云徐诗涵梁志宏黄昆仑
- 关键词：毕赤酵母响应面
- 决策树算法在高分辨率遥感土地利用信息提取中的应用研究
- 王晓云
- 关键词：高分辨率遥感影像C5土地利用分类
- 黑曲霉菌株W35及其在降解赭曲霉毒素A中的应用
- 本发明提供黑曲霉菌株W35及其在降解赭曲霉毒素A中的应用。本发明首次发现了能够降解赭曲霉毒素A的黑曲霉菌株W35，其保藏编号为CGMCC No.12104，利用该菌的生物代谢、酶系统的作用，可简单、高效、快速地降解环境及...
- 梁志宏王晓云许文涛王玉萍
