王萍
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2013年四川省部分地区《预包装食品营养标签通则》应用情况调查被引量：2
- 2016年
- 目的了解四川省部分监督管理机构、生产经营企业对《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的应用情况,并分析影响知晓的因素,为涉及《通则》管理的政府机构提供参考。方法通过问卷调查四川省监督管理机构、生产经营企业人员的基本情况、对《通则》的知晓、使用频次和评价情况及对通则各条目内容的理解程度,同时收集《通则》执行过程中遇到的主要问题以及反馈的建议;并对抽取的465份预包装食品的营养标签标示状况进行记录、分析。结果分别有83.7%、72.4%的调查对象认为通则基本合理、可操作性较好,有1/5的调查对象对通则具体内容不能完全理解,在应用过程中遇到过问题。88.2%的调查对象知晓《通则》,影响知晓率的因素有学历、工作年限、企业规模、企业人员所在部门、企业经营产品类型。预包装食品营养标签各标识项目合格率均达90%以上。结论调查四川省监督管理机构、生产经营企业人员多数认为《通则》的合理性、可操作性较好,但部分调查对象对通则知晓、理解仍有欠缺,尚有部分食品营养标签标识不合格,建议有针对性地开展相关培训,继续完善食品营养标签法规标准体系和监管工作。
- 宁梦王萍赖辛刘晓中杜宝全张强李磊施帆帆
- 关键词：营养标签食品标签
- 成都市某社区老年人健康自评及其影响因素分析被引量：2
- 2016年
- 目的了解成都市某社区老年人的健康自评现状,探讨其主要的影响因素。方法采用单纯随机抽样的方法在成都市某社区内选取65岁及以上常住老年人口进行面对面调查,采用Ordinal Logistic回归模型分析老年人健康自评的影响因素。结果老年人健康自评状况为好、一般、差的比例分别是34.9%、60.1%和5.0%。影响老年人健康自评的主要因素包括社会经济地位、是否参加体育锻炼、慢性病患病情况、两周患病情况以及心理健康状况。结论该社区老年人的健康自评状况以"一般"为主。客观的躯体健康状况是老年人健康自评时的重要基础和依据,老年人健康自评可以在很大程度上反映出老年人的客观躯体健康状况。
- 李磊秦文哲陈修闯王萍张强刘丹萍
- 关键词：老年人健康自评影响因素
