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聂玲燕

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：武汉科技大学化学工程与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇溶剂
  • 1篇溶剂萃取
  • 1篇萃取
  • 1篇结晶法
  • 1篇辣椒
  • 1篇辣椒素
  • 1篇碱溶
  • 1篇高纯

机构

  • 1篇武汉科技大学

作者

  • 1篇强敏
  • 1篇吕循峰
  • 1篇蒋银莉
  • 1篇聂玲燕
  • 1篇周华

传媒

  • 1篇中国调味品

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
混合溶剂萃取-碱溶结晶法提取高纯辣椒素被引量：1
2010年
以辣椒精为原料,用混合溶剂萃取,浓缩后得纯度约为60%的辣椒素粗品,将该粗品溶于碱液,调整溶液的pH使之结晶,可得高纯辣椒素。考察了碱的用量、溶液的pH以及结晶时间等因素,实验表明:m(辣椒精)∶V(1w%NaOH溶液)为1g∶2.5mL、溶液的pH为10～11、结晶时间为24h,所得辣椒素纯度高于96%,收率可达45%。
周华聂玲燕蒋银莉吕循峰强敏
关键词：辣椒素溶剂萃取碱溶
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