王蓝天
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：洛阳市应用技术研究与开发资金项目河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 小麦秸秆发酵菌种的筛选及工艺优化被引量：1
- 2013年
- 通过比较黑曲霉、绿色木霉、酵母菌和EM菌对小麦秸秆发酵的效果,筛选出较优的发酵菌种;对筛选出的菌种,采用二次通用旋转组合设计进行回归试验,优化其发酵工艺参数。结果表明,4种菌种中以黑曲霉发酵效果最好,通过回归试验得到的最佳工艺条件为:发酵温度29℃,接种量5%,发酵时间3.5d。在此条件下,小麦秸秆中还原糖含量为2.13g/(100g),蛋白质含量为3.48g/(100g)。
- 时秋月张仲欣任广跃史彦珍王雪雅王蓝天
- 关键词：小麦秸秆发酵菌种筛选温度接种量
- 小麦秸秆糖化工艺的对比研究被引量：1
- 2013年
- 通过比较化学糖化法和酶解糖化法对小麦秸秆的糖化效果,确定了较优的糖化方法和糖化工艺参数。研究结果表明:在化学糖化中,酸解糖化优于碱解糖化,以盐酸糖化的效果最好;当盐酸质量分数为25%、酸固比为25∶1 mL/g、糖化时间为5 d时,还原糖得率为20.76%。在酶解糖化中,木聚糖酶糖化效果优于其他酶类;在初始pH=4.5、酶解温度40℃、w(酶)∶w(秸秆)=0.06、小麦秸秆0.02 g/mL、酶解时间24 h时,还原糖得率为33.55%。说明木聚糖酶糖化效果优于盐酸糖化。
- 王雪雅张仲欣任广跃王蓝天时秋月
- 关键词：小麦秸秆
