鲁艳
- 作品数：4 被引量：21H指数：2
- 供职机构：大连市旅顺口区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 2014年-2015年大连市旅顺口区食品安全风险监测分析被引量：9
- 2017年
- 目的了解大连市旅顺口区的食品安全现状,及时提出预警,为食品安全监管提供参考。方法 2014年-2015年共采集620份食品样品,按照《大连市食品安全风险监测方案》的要求进行采样检测,对监测数据进行分析。结果2014年-2015年,监测旅顺口区各类食品样品共620份,544份合格,合格率为87.7%,其中2014年食品中化学污染物及有害因素监测合格率为87.0%(255/293),2015年合格率为88.4%(289/327)。冷冻饮品、自制饮料、新鲜食用菌、乳及乳制品和婴儿配方奶粉合格率为100.0%,其他食品监测类别的合格率为70%~95%,合格率最低的是儿童食品,为73.3%。结论大连市旅顺口区销售的食品中化学污染物和有害因素状况总体良好,但部分食品存在污染,尤其是重金属污染和添加剂超标现象,具有一定的安全隐患,建议加强管理。
- 鲁艳
- 关键词：食品安全
- 2007年-2009年大连市旅顺口区委托检验水水质状况调查分析被引量：2
- 2010年
- 目的:了解大连市旅顺口区委托检验水的水质状况,为政府和相关部门决策提供依据。方法:2007年-2009年旅顺口区委托检验水样89份,依据《生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750-2006)对水样进行水质检测和结果评价。结果:2007年-2009年度委托检验水合格率分别为41.4%、37.5%和57.1%。食品加工用水、自备水源水的合格率分别为56.3%和32.4%。在检测指标中,溶解性总固体、总硬度、氯化物、总大肠杆菌和细菌总数合格率分别为77.5%、82%、74.2%、78.7%和66.7%,其余各项指标合格率均在90%～100%之间。结论:旅顺口区委托检验水水质总体合格率不高,主要是盐分偏高和微生物污染。
- 鲁艳尹计秋张耀林杨清坡刘娜彭茵
- 关键词：卫生调查水质检测
- 2007-2009年大连市旅顺口区居民食用盐含碘情况调查
- 2011年
- 碘是人及动物所需的重要元素之一,是合成甲状腺激素的主要成分,人体摄入的碘不足,会引起碘缺乏病。食用盐加碘是持续消除碘缺乏病的一项有效且易推广的主要措施。为全面、准确了解辽宁省大连市旅顺口区居民食用盐含碘情况,旅顺口区疾病预防控制中心每年进行碘盐监测工作。现将2007-2009年的监测结果报告如下。
- 殷素岚鲁艳张耀林尹计秋滕文锋刘娜
- 关键词：碘盐
- 电导抑制-离子色谱法同时测定生活饮用水中7种阴离子被引量：10
- 2013年
- 建立一种同时测定F-、Cl-、NO-2、SO42-、Br-、NO-3和PO43-7种阴离子含量的抑制电导离子色谱检测方法。离子色谱法选用ICS-3000型离子色谱仪(美国Dionex公司),Dionex IonPac AS11-HC色谱分析柱,Dionex IonPac AG11-HC色谱保护柱,ASRS300型-4mm阴离子抑制器,RFIC试剂控制器,KOH淋洗液30.0mmol/L,电导检测器进行分析。本法的线性范围广、相关性好,检出限低,结果准确,回收率在97.6%—103.4%。该方法操作简便快速,精密度和灵敏度都很高,且试剂无毒无害,可满足国家饮用水卫生标准的检测要求。
- 鲁艳尹计秋殷素岚牛奔
- 关键词：离子色谱阴离子饮用水
