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王瑞华

作品数:2 被引量:9H指数:1
供职机构:山东中医药大学药学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇杜梨
  • 1篇植物甾醇
  • 1篇甾醇
  • 1篇鞣质
  • 1篇钨酸
  • 1篇干酪素法
  • 1篇
  • 1篇不同加工方法

机构

  • 2篇山东中医药大...
  • 1篇山东省疾病预...

作者

  • 2篇侯彩婷
  • 2篇邹昀员
  • 2篇徐凌川
  • 2篇王瑞华
  • 1篇刘玉红
  • 1篇李凤华
  • 1篇刘海霞
  • 1篇田易玲
  • 1篇宋晓娜

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇山东科学

年份

  • 2篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
不同加工方法杜梨叶中鞣质的含量测定被引量:1
2013年
采用磷钼钨酸-干络素法对不同加工方法杜梨叶中鞣质的含量进行测定。室温浸提过夜提取鞣质,在磷钼钨酸与多酚类物质的显色反应进行到90~120 min时,于760 nm波长处,分别测定供试样品溶液中的总酚和不被吸收的多酚的吸光度,以吸光度之差用标准曲线法求得鞣质含量。在1~10μg/mL范围内,线性关系良好(r=0.997 9)。平均回收率为98.58%(n=6),RSD为0.51%。此条件下,未发酵的杜梨叶鞣质平均含量在0.60%,渥堆发酵的杜梨叶未检出鞣质。
王瑞华侯彩婷邹昀员田易玲刘玉红徐凌川
关键词:鞣质
UPLC-MS/MS法测定多裂翅果菊中植物甾醇的含量被引量:8
2013年
目的:建立超高效液相色谱与质谱联用法测定植物甾醇单体化合物含量的方法。方法:对多裂翅果菊不同采收期以及不同部位的β-谷甾醇、豆甾醇进行含量测定。试样用石油醚回流提取,ACQUITY UPLC C18超高效液相色谱柱、甲醇和1%乙睛溶液流动相进行分离,以大气压化学电离源正离子模式进行质谱分析,多反应监测(MRM)定量。结果:在0.2~25μg/mL范围内,β-谷甾醇、豆甾醇质量浓度与峰面积均有良好的线性关系,相关系数r分别为0.9990、0.9997,两种单体的加样回收率维持在93.45%~104.23%范围内,RSD不高于7%。多裂翅果菊中β-谷甾醇、豆甾醇含量由高到低依次为:基生叶、茎叶、采收初期根、采收末期根。结论:该方法灵敏度高,分析速度快,操作简便,适用于植物甾醇的含量测定分析。
侯彩婷王瑞华邹昀员宋晓娜刘海霞李凤华徐凌川
关键词:植物甾醇
共1页<1>
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