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王飞

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：中国广州分析测试中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇叶酸
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇婴幼
  • 1篇婴幼儿
  • 1篇婴幼儿配方
  • 1篇婴幼儿配方食...
  • 1篇质谱
  • 1篇色谱
  • 1篇食品
  • 1篇配方食品
  • 1篇曲霉
  • 1篇曲霉毒素
  • 1篇相色谱
  • 1篇酶联
  • 1篇酶联免疫
  • 1篇酶联免疫法
  • 1篇免疫法
  • 1篇奶酪
  • 1篇黄曲霉

机构

  • 2篇中国广州分析...

作者

  • 2篇农云军
  • 2篇梁迪思
  • 2篇王飞
  • 1篇石燕丽
  • 1篇苏流坤
  • 1篇竺琴

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 2篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酶联免疫快速检测奶酪中AFM_1检测方法的建立被引量：3
2014年
建立奶酪中AFM1的酶联免疫快速检测方法。3种奶酪样品用80%的甲醇水于90℃加热回流15 min后用三氯甲烷萃取净化，挥干三氯甲烷后用10%甲醇水复溶凝结物，最后用酶联免疫试剂盒检测AFM1的含量。结果表明，3种不同样品重复测定值相对标准偏差均少于5%，对样品分别添加AFM1标准溶液0.25，0.50，1.0μg/kg，回收率为85.1%~88.5%。所建立的酶联免疫快速检测奶酪中的AFM1的检测方法，具有重复性良好、结果相对偏差小和加标回收率高等特点。
梁迪思王飞农云军
关键词：酶联免疫法奶酪黄曲霉毒素M1
高效液相色谱-质谱联用测定婴幼儿配方食品中叶酸的含量被引量：2
2014年
建立了婴幼儿配方食品中叶酸含量的高效液相色谱一质谱联用测定方法。采用C18色谱柱（4．6mm×250mm，5μm）进行分离，以5mmol／L乙酸铵（含0．1％甲酸）溶液-甲醇为流动相梯度洗脱，柱温25℃，流速1．0mL／min，进样量20μL，柱后分流比为1：3，质谱采用多离子反应监测（MRM）方式进行检测，正离子模式，定量离子为m／z442．0→295．2。叶酸在0．001→2．500μg／mL的范围内线性关系良好（r=0．9989），该方法相对标准偏差（RSD）为2．6％～6．0％，同收率为83．9％～104．0％，检出限（S／N=3）和定量限（S／N=10）分别为1．0ng／mL、3．3ng／mL。该方法操作简便、灵敏度高、重复性好，可用于婴幼儿配方食品中叶酸的测定。
竺琴苏流坤王飞农云军石燕丽梁迪思
关键词：叶酸高效液相色谱-质谱婴幼儿配方食品
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