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文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋液
  • 1篇玉米油
  • 1篇天麻
  • 1篇薇菜
  • 1篇黄水
  • 1篇鸡蛋
  • 1篇鸡蛋液
  • 1篇粉末
  • 1篇包装袋
  • 1篇饼干

机构

  • 3篇铜仁学院

作者

  • 3篇李刚凤
  • 3篇石秋月
  • 2篇吴素华
  • 1篇高健强
  • 1篇谭沙
  • 1篇杨娟
  • 1篇吴慧琳

传媒

  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 3篇2017
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
薇菜饼干的研制被引量:5
2017年
采用面条机制作薇菜饼干,在单因素试验的基础上,选择薇菜粉末添加量、白砂糖添加量、玉米油添加量、鸡蛋液添加量为自变量,薇菜饼干感官评分为评价指标,设计正交试验,研究各自变量对薇菜饼干品质的影响。试验结果表明,薇菜饼干的最佳配方条件为薇菜粉末添加量1%、白砂糖添加量17%、玉米油添加量18%、鸡蛋液添加量22.5%。在此工艺条件下,薇菜饼干的感官评分为61分。
李刚凤石秋月谭沙高健强
关键词:玉米油鸡蛋液
天麻包装袋
1.本外观设计产品的名称:天麻包装袋。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于存放天麻。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的图案、形状、色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。;5.省略...
李刚凤陆雨芳田奇胡庆洪石秋月吴慧琳吴素华
黄水粑盒贴(1)
1.本外观设计产品的名称:黄水粑盒贴(1)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于黄水粑包装盒装饰。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的图案、形状、色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视...
李刚凤杨娟吴素华石秋月
共1页<1>
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