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石秋月
作品数:
3
被引量:5
H指数:1
供职机构:
铜仁学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李刚凤
铜仁学院材料与化学工程学院
吴素华
铜仁学院
谭沙
铜仁学院材料与化学工程学院
高健强
铜仁学院材料与化学工程学院
吴慧琳
铜仁学院
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1篇
蛋液
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石秋月
2篇
吴素华
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高健强
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谭沙
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1篇
粮食与油脂
年份
3篇
2017
共
3
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薇菜饼干的研制
被引量:5
2017年
采用面条机制作薇菜饼干,在单因素试验的基础上,选择薇菜粉末添加量、白砂糖添加量、玉米油添加量、鸡蛋液添加量为自变量,薇菜饼干感官评分为评价指标,设计正交试验,研究各自变量对薇菜饼干品质的影响。试验结果表明,薇菜饼干的最佳配方条件为薇菜粉末添加量1%、白砂糖添加量17%、玉米油添加量18%、鸡蛋液添加量22.5%。在此工艺条件下,薇菜饼干的感官评分为61分。
李刚凤
石秋月
谭沙
高健强
关键词:
玉米油
鸡蛋液
天麻包装袋
1.本外观设计产品的名称:天麻包装袋。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于存放天麻。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的图案、形状、色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。;5.省略...
李刚凤
陆雨芳
田奇
胡庆洪
石秋月
吴慧琳
吴素华
黄水粑盒贴(1)
1.本外观设计产品的名称:黄水粑盒贴(1)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于黄水粑包装盒装饰。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的图案、形状、色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视...
李刚凤
杨娟
吴素华
石秋月
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