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管美玲
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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发文基金:
天津市科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
金蓓蓓
天津商业大学生物技术与食品科学...
胡静
天津商业大学生物技术与食品科学...
刘爱国
天津商业大学生物技术与食品科学...
吴子健
天津商业大学生物技术与食品科学...
杨桂有
天津商业大学生物技术与食品科学...
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管美玲
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金蓓蓓
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2009
共
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牛血清中纤维蛋白原的检测与分离
被引量:2
2009年
通过SDS-PAGE电泳对牛血清中纤维蛋白原检测方法进行研究,确定检测参数为分离胶浓度12.5%、交联度3%、浓缩胶浓度5%。结果表明,采用4℃温度条件下、21%饱和硫酸铵溶液对牛血清中的纤维蛋白原进行分离,所得血清中纤维蛋白原的残留量仅为0.02473%。
刘爱国
吴子健
管美玲
金蓓蓓
胡静
杨桂有
关键词:
牛血清
纤维蛋白原
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