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孙秀云

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇水提
  • 1篇水提醇沉
  • 1篇水提醇沉法
  • 1篇绿原
  • 1篇绿原酸
  • 1篇浸提液
  • 1篇葵花
  • 1篇葵花籽
  • 1篇醇沉
  • 1篇醇沉法

机构

  • 1篇齐齐哈尔大学
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇刘晓兰
  • 1篇郑喜群
  • 1篇蒋继丰
  • 1篇孙秀云

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
水提醇沉法从葵花籽中提取绿原酸被引量：21
2006年
绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗氧化等生物活性。葵花籽富含绿原酸。以水酶法提取葵花籽油脂后分离出的水浸提液为原料,采用醇沉淀法去除浸提液中的多糖,抽滤浓缩滤液后得到绿原酸。多次实验结果表明,浸提液浓缩到固形物含量在13%时,加入浸提浓缩液体积1倍量的95%的乙醇沉淀并过滤掉多糖,反复处理两次,滤液再经真空浓缩得到纯度76%左右的绿原酸。
郑喜群蒋继丰刘晓兰孙秀云
关键词：葵花籽浸提液绿原酸多糖
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