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张祥华

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:韶关学院英东食品科学与工程学院更多>>
发文基金:广东省哲学社会科学“十五”规划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇信息获取
  • 1篇信息获取渠道
  • 1篇猪肉供应
  • 1篇猪肉供应链
  • 1篇消费者
  • 1篇供应链

机构

  • 1篇广州大学
  • 1篇中南大学
  • 1篇韶关学院

作者

  • 1篇谢如鹤
  • 1篇林朝朋
  • 1篇许晓春
  • 1篇张祥华

传媒

  • 1篇广东农业科学

年份

  • 1篇2008
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
消费者对猪肉供应链安全风险的关注程度和信息获取渠道分析——基于韶关市消费者的调查分析被引量:3
2008年
为了解消费者对猪肉供应链安全风险的关注程度和信息获取渠道,对韶关市不同人群随机发放问卷进行调查,结果表明,消费者对猪肉的总体安全问题普遍关注,但对猪肉供应链各环节的安全风险关注程度存在较大的差别;消费者获取猪肉供应链安全风险信息的来源虽多,但信息的主要渠道并不是消费者最信任的渠道;指出当前相关部门应改善信息宣传和沟通渠道,引导消费者全面关注猪肉供应链的安全风险问题。
林朝朋谢如鹤许晓春张祥华
关键词:消费者猪肉供应链信息获取渠道
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