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朝科
作品数:
1
被引量:14
H指数:1
供职机构:
福建师范大学生命科学学院
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发文基金:
福建省教育厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑毅
福建师范大学生命科学学院
张志国
福建师范大学生命科学学院
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机构
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福建师范大学
作者
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张志国
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郑毅
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朝科
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生物数学学报
年份
1篇
2008
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利用数学统计方法快速优化木聚糖酶液体发酵培养基
被引量:14
2008年
木聚糖是植物中半纤维素的主要成分,含量仅次于纤维素的可再生多糖资源.木聚糖酶的使用可以有效提高半纤维素的利用,降低原料成本,减少污染,保护生态环境.应用快速有效的数学统计方法对木聚糖酶生产菌黑曲霉(Aspergillus niger)FS418液体发酵培养基进行优化.首先采用Plackett-Burman设计对培养基中8因素进行筛选,获得影响产酶3个最重要的营养组分:蛋白胨、麸皮、甘蔗渣;然后采用响应面分析法对3个因素进行3水平的优化,得到它们的最佳组合:麸皮6.0%、蛋白胨0.2%、甘蔗渣0.4%.优化后液体发酵水平比初始设计有了较大提高,最终产酶水平达到5147.29U/mL.实测值与模型的预测值只有0.8%的误差.
郑毅
朝科
张志国
关键词:
木聚糖酶
PLACKETT-BURMAN设计
响应面分析法
黑曲霉
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