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李俊彬
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
华南农业大学资源环境学院农药与化学生物学教育部重点实验室
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相关领域:
生物学
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合作作者
王刘庆
华南农业大学资源环境学院农药与...
王秋影
华南农业大学资源环境学院农药与...
林志峰
华南农业大学资源环境学院农药与...
廖美德
华南农业大学资源环境学院农药与...
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李俊彬
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西北农林科技...
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2012
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淡紫拟青霉角蛋白酶特性初步研究
被引量:5
2012年
【目的】对淡紫拟青霉PL-HN-16角蛋白酶的酶学特性进行初步研究。【方法】以鸡毛(黄色和黑色)、鹅毛、猪毛角蛋白为发酵底物,并作为培养基中的惟一氮源,观测发酵液的变化及培养液中的角蛋白酶活性,同时以鹅毛为发酵底物,对淡紫拟青霉角蛋白酶粗酶的最适作用温度和pH进行了初步研究。【结果】PL-HN-16对鸡毛、鹅毛、猪毛均能降解,PL-HN-16角蛋白粗酶最适作用温度为40℃、最适pH为8.0。【结论】在最佳作用温度与pH条件下,PL-HN-16角蛋白酶活性为41U/mL,PL-HN-16对不同发酵底物的降解活性不尽相同。
王秋影
廖美德
王刘庆
李俊彬
林志峰
陈志强
关键词:
淡紫拟青霉
角蛋白酶
酶学特性
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