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侯振宇
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院
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发文基金:
江西省科技厅资助项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
陈劲
南昌大学生命科学与食品工程学院
束盈慧
南昌大学生命科学与食品工程学院
毛慧玲
南昌大学生命科学与食品工程学院
杨文
南昌大学生命科学与食品工程学院
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浸提法
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茶树菇
机构
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束盈慧
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侯振宇
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陈劲
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中药材
年份
1篇
2007
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茶树菇多糖提取工艺的优选
被引量:16
2007年
目的:研究确定茶树菇多糖的最佳提取工艺。方法:采用热水浸提法对茶树菇多糖的提取工艺条件进行优化,以多糖得率为评价指标,选用单因素试验和L18(35)正交试验法,考察浸提比、pH值、浸提温度、乙醇浓度、浸提时间等5个因素对茶树菇多糖得率的影响。结果:提取茶树菇多糖的最佳工艺条件是浸提比1∶10、pH7.5、浸提温度90℃、浸提时间1 h、乙醇浓度95%,为改善茶树菇多糖的提取方法提供了实验基础。
毛慧玲
束盈慧
杨文
陈劲
侯振宇
关键词:
茶树菇
多糖
热水浸提法
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