杨文
- 作品数：2 被引量：17H指数：1
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
- 发文基金：江西省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 茶树菇多糖提取工艺的优选被引量：16
- 2007年
- 目的:研究确定茶树菇多糖的最佳提取工艺。方法:采用热水浸提法对茶树菇多糖的提取工艺条件进行优化,以多糖得率为评价指标,选用单因素试验和L18(35)正交试验法,考察浸提比、pH值、浸提温度、乙醇浓度、浸提时间等5个因素对茶树菇多糖得率的影响。结果:提取茶树菇多糖的最佳工艺条件是浸提比1∶10、pH7.5、浸提温度90℃、浸提时间1 h、乙醇浓度95%,为改善茶树菇多糖的提取方法提供了实验基础。
- 毛慧玲束盈慧杨文陈劲侯振宇
- 关键词：茶树菇多糖热水浸提法
- 几种激素及杀菌剂对茶树菇菌株菌丝生长影响的试验被引量：1
- 2008年
- 试验了几种激素及杀菌剂对茶树菇菌丝生长的影响。结果表明,百菌清杀菌作用最强,即使使用的浓度很低,茶树菇菌丝萌发也迟缓或不萌发,抑制率范围达60%～100%;甲基托布津的抑制作用随其浓度的升高而逐渐增强;大生M45抑制作用相对较小,但它们对菌落色泽的影响是十分显著的。2,4-二氯草氧乙酸能使茶树菇菌丝长得更健壮、浓密,但对菌丝生长所起的作用随其浓度的不同具有一定的差异,在0.02～0.10g/L的质量浓度范围内主要起促进作用;α-萘乙酸对茶树菇菌丝生长起抑制作用,且随着浓度的降低,抑制作用不断增大。
- 毛慧玲蒋珊王顺启杨文刘玉倩
- 关键词：茶树菇杀菌剂生长调节剂
