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  • 1篇防腐剂

机构

  • 1篇中国计量学院

作者

  • 1篇张妤
  • 1篇陆雪娇
  • 1篇虞选柯
  • 1篇黄光荣
  • 1篇郭应建
  • 1篇金露
  • 1篇关允诗

传媒

  • 1篇食品工程

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
高效液相色谱法测定月饼中3种防腐剂被引量:2
2012年
利用高效液相色谱法测定5种月饼样品中的3种常见防腐剂苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的含量。样品经提取、脱蛋白、膜过滤后,用高效液相色谱进行测定。结果表明,3种防腐剂的测定线性相关性均在0.99以上,检测线性范围为10μg/mL~200μg/mL。该方法应用于5种月饼中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的测定结果表明,5种样品均检出山梨酸,3种样品检出有脱氢乙酸,均未检出苯甲酸。
金露张妤虞选柯郭应建陆雪娇关允诗黄光荣
关键词:高效液相色谱月饼防腐剂
共1页<1>
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