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张兴运

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院食品工程系更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇皂甙
  • 1篇提取工艺优化
  • 1篇总皂甙
  • 1篇最佳提取工艺
  • 1篇芦笋

机构

  • 1篇河北科技师范...

作者

  • 1篇冯清爱
  • 1篇蔡金星
  • 1篇刘秀凤
  • 1篇常学东
  • 1篇张兴运

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芦笋老茎总皂甙提取工艺优化被引量：9
2009年
以芦笋老茎为原料,研究提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比对芦笋皂甙提取的影响。通过Taguchi稳健试验设计,确定最佳提取工艺条件为:提取温度75℃,提取时间2.5 h,乙醇体积浓度90%,料液比1∶15(W∶V),提取次数为2次。
蔡金星刘秀凤常学东冯清爱张兴运
关键词：芦笋皂甙最佳提取工艺
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共1页<1>
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