张锐 作品数:5 被引量:8 H指数:1 供职机构: 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 更多>>
高沸醇溶剂法提取烟梗中木质素的研究 被引量:6 2012年 以1,4-丁二醇水溶液为溶剂,采用高沸醇溶剂法从烟梗中提取木质素.其最佳提取条件为:烟梗原料50 g(干质量),采用1,4-丁二醇水溶液(V(醇)∶V(水)=9∶1),固液比(g∶mL)为1∶10,加入少量浓H2SO4作为催化剂,在220℃下对烟梗进行蒸煮2 h,木质素收率最高.采用紫外光谱和红外光谱对其结构进行表征,结果表明,高沸醇溶剂法提取的烟梗木质素具有木质素类化合物的典型结构特征. 郑永杰 马林 寇霄腾 张锐关键词:1,4-丁二醇 烟梗 木质素 烤后烟叶SSR反应体系的优化研究 2013年 以烤烟RG11品种为原料,研究烤后烟叶简单重复序列(SSR)分析中聚合酶链式反应(PCR)体系各主要因素及其之间的相互作用对SSR扩增的影响,结果表明:烤后烟叶SSR-PCR反应最佳体系为20μL体系中含35 ng模板DNA,1.5 U TaqDNA聚合酶,2.375 mmol/L MgCl2,0.6 mmol/L dNTPs和0.4μmol/L引物. 王广超 马林 康文功 张锐 帖金鑫关键词:简单重复序列 聚合酶链式反应 烟草烷烃含量研究 被引量:1 2014年 利用超声提取-GC-MS测定有代表性的不同品种、不同部位、相同烟区不同品种及相同品种不同地区的烟草中烷烃含量,并进行比较.结果表明:影响烟草烷烃含量多少的因素有品种、部位以及产地等.不同种烟叶烷烃含量香料烟最高,其次是白肋烟,烤烟含量最低;同种烟叶上部烟叶的烷烃总量最大,其次是中部叶,下部叶的烷烃含量最低. 康文功 胡军 帖金鑫 张锐 余翔 马林关键词:烟叶 用于烟梗木质素降解的漆酶的分离纯化研究 被引量:1 2014年 通过云芝菌发酵得到的漆酶粗酶液经超滤浓缩后,以硫酸铵为盐析剂进行分级盐析沉淀,利用DEAE-Sepharose-F.F.柱层析对漆酶的发酵液进行分离纯化.SDS-PAGE电泳分析证明获得了电泳纯漆酶,其分子量约为64.4 k D.分离纯化过程中酶被纯化了22.80倍,酶活的回收率为36.32%,表明云芝菌产漆酶得到了很好的分离纯化.将漆酶液用于烟梗木质素的降解,实验结果表明,经此降解处理过的烟梗其内在品质得到了一定的提高:杂气和刺激性明显降低,木质气明显减弱,香气和余味均有改善. 张锐 李元实 寇霄腾 朱良华 余翔 马林关键词:漆酶 分离纯化 6-羟基烟碱与烟碱的安全性比较研究 2013年 通过毒理学试验比较6-羟基烟碱与烟碱的安全性:对SPF级雄性小白鼠(体重30~35 g)进行急性毒性试验,分别进行35 d连续灌胃每只1.00 mg,0.75 mg,0.50 mg,0.25 mg的烟碱和6-羟基烟碱试验(分别相当于每d抽吸20支烟的烟民烟碱接受量的8倍,6倍,4倍,2倍);计算各组心肝脾肺肾的脏器系数,检测血液中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、甘油三酯(TG)3项生化指标,并对小鼠活体解剖取肝、肺、肾组织作病理学检查.结果表明,6-羟基烟碱相比烟碱的毒性明显降低(P<0.05),低剂量的烟碱不会造成小鼠器官的病变. 马林 寇霄腾 帖金鑫 张文龙 张锐关键词:烟碱 安全性 毒理学试验