李馨倩
- 作品数：1 被引量：13H指数：1
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 超声辅助提取苦荞黄酮的工艺优化被引量：13
- 2012年
- 以苦荞黄酮的提取率为主要评价指标,研究了苦荞中黄酮类物质的最佳提取工艺。结果表明,传统提取工艺的提取率较低,故选择超声辅助提取工艺进一步研究。单因素和正交实验结果表明,超声辅助提取工艺相比传统提取工艺的提取时间较短,温度较低,提取物纯度较高,二次提取率较高。其优化条件为浸提温度60℃、体积分数60%乙醇、料液比1∶7.9、浸提时间10min、超声功率70W、超声频率40kHz。苦荞黄酮提取率为85.40%,提取物的纯度60.96%,苦荞黄酮的得率为4.69%。二次提取率为9.61%,两次总提取率为95.01%。
- 王斯慧黄琬凌李馨倩曾里曾凡骏
- 关键词：苦荞黄酮超声提取超声功率提取率
