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杜艳红

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：北京红星股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液液萃取
  • 1篇原子力显微镜
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇萃取
  • 1篇微观形态
  • 1篇相色谱
  • 1篇香味
  • 1篇香味成分
  • 1篇SPME
  • 1篇GC-MS
  • 1篇LLE

机构

  • 2篇北京红星股份...

作者

  • 2篇王超
  • 2篇杜艳红
  • 1篇张坤

传媒

  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒科技

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
萃取技术结合气相色谱-质谱联用技术剖析红星二锅头酒中的香味成分被引量：13
2010年
采用浸入式固相微萃取和液液萃取这两种样品前处理技术并结合气相色谱—质谱联用技术对红星二锅头原酒的风味物质进行定性研究,共定性了138种风味物质,其中包括16种醇类、6种醛类、16种酸类、49种酯类、7种芳香族及酚类化合物、3种酮类、3种呋喃类、1种吡嗪类、6种缩醛类、31种其他类化合物,此次实验为进一步深入研究红星二锅头酒的风味物质奠定了基础。
杜艳红聂建光王超
利用原子力显微镜研究红星二锅头酒的纳米形态被引量：3
2010年
利用原子力显微镜对不同贮存期的红星二锅头酒进行研究,对其微观形态的积聚机理进行了初步探讨,以期能够建立红星二锅头酒的微观形态图谱,并将此微观图谱作为红星二锅头酒的合理贮存规律指标进行规定。
艾金忠张坤杜艳红聂建光王超
关键词：原子力显微镜微观形态
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