刘源
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 供职机构：北京联合大学应用文理学院更多>>
- 发文基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目国家社会科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 鸡蛋保鲜技术研究进展被引量：4
- 2010年
- 鸡蛋营养丰富,深受广大消费者的喜爱,但由于受产蛋淡旺季、疫病等因素的影响,鸡蛋销售价格波动较大,因此,鸡蛋保鲜技术成为研究的热点。本文系统介绍了应用前景较大的鸡蛋保鲜技术,并阐述了鸡蛋保鲜技术的发展趋势。
- 闫文杰宁佳妮安慧芬刘源任发政
- 关键词：鸡蛋保鲜
- “一带一路”下东北亚周边传播的文化路径被引量：2
- 2019年
- “一带一路”倡议提出6年来,已经在沿线多国的文化交流、经贸合作、教育科技等领域收获了丰硕成果。对于东北亚各国来说,周边文化传播的战略意义和实际需求在“一带一路”下也越发凸显。以周边传播理论作为基础,分析我国在东北亚传播活动中的文化机理及阈限,以战略传播作为方法,对东北亚周边“近而不亲”的问题提出反思,尝试探索出以文化作为重要手段,优化东北亚周边传播的新捷径。
- 刘源
- 关键词：东北亚文化传播
- 番茄果实中全反式番茄红素的C_(30)-HPLC外标法定量检测被引量：2
- 2010年
- 为建立一种在C30-HPLC上使用外标法对番茄红素全反式异构体进行定量检测的方法,采用色谱条件:固定相:YMC Carotenoid columu C30色谱柱(4.6mm×250mm,SOD-5μm,Waters);流动相A:乙腈-甲醇(3:1,V/V);流动相B:甲基叔丁基醚(MTBE);流动相A与B中分别添加0.05%(V/V)的三乙胺;线性梯度洗脱:B在20min内由0增至80%,20～35min内B维持在80%;流速:1mL/min;色谱图检测波长470nm;进样量:20μL;柱温:室温。结果表明:此方法的最小定量限为0.10μg/mL,在10～100μg/mL范围内质量浓度与组分峰面积的线性回归方程为y=212181x,R2=0.9738。相对标准偏差为4.04%。外标加样回收率为97.34%(RSD为0.904%)。应用本方法可对番茄果实中的全反式番茄红素进行定量分析。
- 丁靖惠伯棣刘源
